Saveurs et délices de Provence…Aix et Terra

Les produits de Provence ont forcement la côte à Aix et les boutiques les proposant sont toujours agréables à découvrir au coeur de la ville…! Je vous ai présenté Olivier and Co il y a quelque temps. L’esprit d’Aix et les senteurs de Provence se retrouvent aussi dans la boutique Aix et Terra rue Vauvenargues.

Aix et Terra est une épicerie où l’on trouve de bons produits artisanaux et des créations exceptionnelles élaborées à base d’ingrédients naturels. Parmi les recettes proposées : Caviar d’Aubergines à la Truffe Noire d’hiver de Provence, Sel de Camargue à la Ratatouille, Confiture de Melon au Pastaga, Tisane pastis Perroquet…

Nouveautés 2013 chez Aix et Terra…

Le Thé des Marseillais
Dernière création en date et proposée dès le mois d’Avril à la boutique, c’est le thé des Marseillais ! Un thé vert Sencha anisé à déguster frais avec des glaçons.
Pour célébrer Marseille-Provence, Capitale européenne de la Culture en 2013, la maison Aix et Terra invente un assemblage inédit, un brin fada comme on dit chez nous: un thé vert Sencha aux parfums de pastis, associant citronnelle, écorces de citron, badiane (anis étoilé) et réglisse.

Le thé peut se déguster chaud toute l’année ou glacé en été. La recette : laissez infuser le thé 4 heures dans de l’eau puis ajoutez des glaçons et une rondelle de citron. Un régal sous les rayons du soleil. Même les enfants peuvent le siroter. Une façon d’éveiller leurs palais aux délices des boissons anisées. Question de culture…;-)

Les confitures
Cette collection méconnue de l’épicerie provençale est composée de cinq créations de fabrication artisanale. Des recettes originales dans lesquelles l’olive verte et l’olive noire, la noix et le Pastaga donnent aux confitures des saveurs acidulées surprenantes :

• Confiture d’olives noires et vertes
• Confiture de Figues de Solliès au romarin
• Confiture de noix
• Confiture de melon
• Confiture d’abricots

Si vous n’êtes pas à Aix, il vous reste la boutique en ligne pour déguster un bout de Provence à domicile !

[box type= »default » size= »medium » title= »Où trouver Aix et Terra ? » right_title= »  » right_description= »Voir le site » url= »http://www.aixetterra.com/ » style= »color green » ]32, rue Vauvenargues
13100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 09 43 81
contact@aixetterra.com
www.aixetterra.com[/box]