Château Lacoste, art et architecture

Le Château Lacoste fait parti des étapes incontournables autour d’Aix pour les amateurs de vin et d’art. Pourquoi l’art et le vin ? Un mélange étonnant qui fait son succès depuis juin 2011. On peut déguster les vins Lacoste, visiter la cave à vin et le chai puis finir par une promenade dans les vignes pour admirer les oeuvres d’art qui fleurissent un peu partout.

Je vous en parle ici car j’ai eu l’occasion au printemps de faire la visite du chai de vinification créé par l’architecte Jean Nouvel, la dégustation et la promenade du domaine. Accueilli par un guide, la visite commence par une présentation du Château Lacoste et une initiation à la viticulture biologique et biodynamique. Nous descendons ensuite dans le chai qui est à quelques dizaines de mètres du début de la visite pour comprendre le cheminement de ce vin précieux qui finit sur nos tables et dans les restaurants Aixois. Tout est expliqué dans le détail durant une visite qui dure 1h40 de la récolte du raison jusqu’à la mise en bouteille en passant par le nettoyage des cuves !

La dégustation a lieu sur la fin de la visite avec les vins les plus représentatifs de la gamme : Les Pentes Douces, Cuvée Lisa, Tête de Cuvée, Version Nature…

Après la dégustation, découvrez le café abrité dans un bâtiment à l’architecture hors du commun et entouré d’un magnifique bassin ou sieges quelques oeuvres d’art. On peut y déguster des plats simple et bons et continuer le plaisir avec un verre de vin 🙂

Je conseil aussi de profiter d’une bonne ballade à travers les vignes du domaine (bon pour la digestion !) et découvrir le travail des artistes et architectes avec des oeuvres et installations d’artistes disposées un peu partout le long des chemins de la promenade.

Il me reste à vous souhaiter bonne dégustation et bonne visite ! 🙂

[box type= »default » size= »large » title= »Infos pratiques » right_title= »Box Right Title » right_description= »Box Right Description » url= » » style= »arrow green » ]-Durée de la visite : 1 h 40
-Tarif de la visite : 9.00 €

Oriane Grouvel
Tel : +33 (0)4 42 50 03 61
Mail : relationspubliques@chateau-la-coste.com

Site web: http://www.chateau-la-coste.com/[/box]

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